皆さん、こんにちは。
プラチナデリスタイル
コーディネーターの小山明子です。
街路樹の落葉が歩道や車道に舞い散る季節となりましたが、
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
先日は千代田区の企業様の新オフィスお披露目会に
ケータリングでお伺いいたしました。
新オフィスのお披露目に足を運んでいただいたお客様が
料理も片手にお話できるようにとフィンガーフードプランをお選びに。
それに加え、乾杯用シャンパンとケーキバイキングも併せてご注文いただき、
お披露目により華を添えられたことと思います!
今回はフィンガーフードのビュッフェ台の中に
ケーキバイキングを一緒に並べる形を取りました。
また、乾杯用のシャンパンはプレゼンテーションをお聞きになる会場傍に
ビュッフェ台とは別にご用意させていただきました。
オフィス全体をお越しになられたお客様がご覧いただけるように
乾杯以外のドリンクはオフィス奥のカウンターに。
開場してすぐではなく、スタートから1時間ほど経ってからの
皆様がお揃いになってからのプレゼンテーションの前に
乾杯のタイミングも合わせてご用意いたしました。
お客様のご来場という人の流れや会の進行など
その会によって「こういう風にしたい」というご要望があると思います。
準備の関係で急には対応できないこともあるかと思いますが、
できる範囲でご要望にお応えできればと思います。
どうぞお気軽にご相談ください。