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プラチナデリスタイルの社外活動!!~講演実績集~

弊社スタッフが食の専門学校のレコールバンタンさんにてケータリングの料理・セッティングについても講義を行いました。
キッチンスタッフ・コーディネーター・現場スタッフが講師となって慣れない講義を行いましたが、熱心に聞いてくれる生徒さんたちの熱意に押されて何とか先生として頑張ってまいりました。

講義の流れ

  • 1会社の紹介・ケータリング事業についての講義
  • 2視覚効果についての講義
  • 3調理実習
  • 4ビュッフェ台設置デモンストレーション
  • 5パーティー実体験(試食)

  • 1.講義

    まずは座学から、みなさん熱心に聴いていました。

  • 2.講義

    コーディネーターによる視覚効果による講義です

  • 3.調理実習

    さあ、いよいよ調理実習のスタートです。

  • 4.調理実習

    食材のカットの仕方などについて

  • 5.調理実習

    お肉の火の入れ方などについて

  • 6.デモンストレーション

    綺麗に飾りつけ、いざ試食

ケータリングの良さを一生懸命伝えました!

貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

今回は、このような貴重な経験ができましたことを深く感謝し
この場を下さったL'ecole Vantan様にお礼を申し上げさせていただくと共に
これからもプラチナデリススタイルスタッフ一同は
このような場で指導する側としても恥じることのない様
常にお客様が第1、お客様目線でご満足をいただけます様
もっともっとクオリティの向上をさせていただきます。

ケータリングに興味のある飲食店さん達を前に【ケータリング】というテーマで、セミナーの講師を行ってきました!!

ケータリングに対する熱い想いを伝えてきました!

弊社スタッフがケータリングについてのセミナーにゲスト講師として参加しました。
これからケータリングを始めようと考えている飲食店の方々が全国各地から参加していて、沖縄から来ている方もいました。
ケータリングのすばらしさを一生懸命説明させていただき、質疑応答では、熱い質問の数々が。
全国各地にケータリングを行う仲間が増えると嬉しく思います。

ケータリングに興味のある飲食店さん達を前に【ケータリング】というテーマで、セミナーの講師を行ってきました!!

ケータリングに対する熱い想いを伝えてきました!

今回も弊社スタッフがケータリングについてのセミナーにゲスト講師として参加しました。
前回同様に、兵庫県・福岡県・鳥取県・・・など、全国各地より飲食店を営む方々がたくさん集まり、ケータリングでお客様に感動を与える喜びを、熱く語らせていただきました。
ケータリングというサービスをもっとより良いものへと進化させるために、これからの全国各地に仲間を増やしていきたいと思います。

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