人気のフィンガーフードプランをご紹介！！ | ケータリング・オードブルは東京のプラチナデリスタイル

人気のフィンガーフードプランをご紹介！！

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フィンガーフードセット

11品

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価格

11品 24,000円（税込）

プラン内容

メニュー名をクリックしていただくと、拡大写真が表示されます。

  • ひとくちハーブチキンのサラダ仕立て(S)
  • アジのフリットのマリネ(S)
  • きのこのキッシュ(S)
  • 海老とパプリカのマリネ(S)
  • 生ハムとライ麦パンのピンチョス(S)
  • フォカッチャサンド(S)
  • 照り焼きチキンのラップロール(S)
  • 串揚げ盛り合わせ(S)
  • ミックスピザ(S)【HOT】
  • エッグタルト(S)
  • ミニカットチーズケーキ(S)
  • ※こちらのプラン約10名様分となります。
  • ※使い捨ての包材による、お届けのみのデリバリープランとなります。
  • ※【HOT】マークのついたメニューは温かくお召し上がりいただけます。

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オードブル宅配とケータリングの違いとは？

オードブルとケータリング、パーティを行う際に便利なサービスですね。
どちらも会場に料理を運んでもらうものですが、実は大きな違いがあります。

オードブル宅配とは、既に完成している料理の宅配サービス。
料理を運んで来てくれるだけで、会場の装飾や料理のセッティングなど調理以外の準備は自分で行う必要があります。
準備は自分たちで行うことで、その分料理に予算を回し、より豪華なメニューを楽しむことができます。
ケータリングと比べリーズナブルなため、イベント開催後やサークルパーティ、懇親会などのカジュアルな場でも活躍します。

一方、ケータリングとは料理の宅配だけでなく、会場の装飾、料理の準備やサーヴ、片付けまで行ってくれるサービス。
機材や材料の持ち込みがあるため、出来立ての料理やパフォーマンス調理を楽しむことができ、料理の質はオードブルより良くなります。
サービス内容は多岐に亘り、パーティーの雰囲気作りから任せることができます。
お値段は少し高めですが、準備から片付けまでやってくれるので面倒な手間が省けます。
言わば出張レストラン、会社のパーティーなどフォーマルな場で活躍します。

パーティーの雰囲気や準備したい料理、予算など、どんなパーティーにしたいか考えながら選びましょう。

おもてなしやオシャレなおつまみメニューとして「フィンガーフード」が注目されていますが、名前は聞いたことがあるけどそどんな料理イメージがわかない、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで、イベントや華やかなパーティーに彩りを添えるフィンガーフードについて改めて詳しくご紹介しましょう。

フィンガーフードとは？

指で気軽につまんで食べることが出来る、ひと口サイズの食べ物のことを「フィンガーフード」と言います。

フランス料理などのコース料理の前菜として出されることの多い、ひと口大に切ったフランスパンやクラッカーなどにチーズ、トマト、パテなどをのせたカナッペやひと口大の串料理などがフィンガーフードになります。

最近では、片手でより簡単に食べることが出来るようにスプーンに盛り付けられているフィンガーフードも増えて来ていますので、フィンガーフードのバリエーションが豊富になって来ています。

サンドイッチやブリトーなどのように片手で手軽に食べられる、小腹が空いたときにピッタリの軽食もフィンガーフードに含まれる場合もあります。

サンドイッチはもともと、トランプが大好きだったサンドイッチ伯爵がゲームをしながら手軽に食事をすることが出来るようにと作られた料理と言われていますので、こちらもフィンガーフードと言えそうです。

ピンチョスとは？

フィンガーフードの中でも、バリエーションが豊富なピンチョスは特に人気の高いメニューになります。

スペインのバルなどで出される小皿料理（タパス料理）はよく知られていますが、ピンチョスはこのタパス料理をより気軽に食べやすくした料理になります。

スペイン北部にあるバスク地方で誕生した料理で、バスク地方の言葉ピンチョ（串）がそのまま料理の名前になったと言われています。

ピンチョスは、ひと口大のパンの上にシュリンプ、チーズ、ソーセージなどをのせて串や楊枝を刺してとめていますので、バルでビールやワインを飲みながらつまむのにピッタリの料理と言えるでしょう。また、パンの上にのっていなくても、串や楊枝を刺したひと口大の料理もピンチョスになります。

ちなみに、ラテンアメリカのスペイン文化の影響を強く受けている地域では、バーベキューなどの串焼き料理のことをピンチョスと呼んでいるそうです。

フィンガーフードは立食パーティーにピッタリ！フィンガーフードのメリット

片手で簡単に食べることが出来るフィンガーフードは、立食パーティーにピッタリのメニューと言えるでしょう。どんなメリットがあるのか探ってみることにしましょう。

立食パーティーの場合、片手にワインやシャンパンなどのグラスを持って、もう片方の手でお料理を盛り付けたお皿を持って、フォークなどを使って食べるのはとても大変です。

けれども、フィンガーフードの場合、お料理に刺されている串や楊を持ってそのまま食べることが出来ます。フォークなどを使って食べる必要もありませんし、お皿にわざわざ取り分けて食べる必要もありませんので、食べることに集中する必要がなくなります。そのため、立食パーティーの本来のメリットであるパーティーの参加者と交流を深めたり、色々な人たちとおしゃべりを楽しんだりすることが期待出来るでしょう。

また、色々なお料理を少しずつエンジョイしたりすることが出来るのもフィンガーフードのメリットと言えるでしょう。

☆注意事項

※ワンウェイケータリング（デリバリー）でのお料理のみのお届けとなります。
※ドリンクのお届けはお料理とは別でのお届けとなります。（カクヤスにて配送）

  • デリバリー・ケータリングのプラン一覧はコチラ

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