スタッフブログ

1番人気♪チョコレートファウンテン

1番人気♪チョコレートファウンテン

皆様 こんにちは。プラチナデリスタイルの新鞍です。3月もあっという間に過ぎてしまい桜満開が待ち遠しい今日この頃ですが3月を振り返ってみると今までで1番チョコレートファウンテンのご注文が多かったように思えます。 3月は私も会場に足を運びお客様の生の声をたくさん頂戴したのですがスイーツ♪甘~いもの、お食事♪美味し~いものは人の笑顔をたくさん齎してくれるのですね♪食とは人の心を豊かにしてくれる...

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歓送迎会

歓送迎会

皆様 おはようございます。 日中は春を感じさせられとても過ごしやすい時期になってまいりました。 これくらいの時期は昼夜の温度差がわりと激しく着るものに悩む時期でもありますが この温度差が野菜や果物の美味しさをUPしてくれています♪ 春野菜も続々出回ってきて 春のデトックス時期到来です。     そんな中 先日、歓送迎会ケータリングをご利用いただいたお客様に...

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謝恩会

謝恩会

  皆様 今晩は★プラチナデリスタイルの新鞍です。   春がもう目の前なのに寒い日が続き桜の開花が待ち遠しい今日この頃 ケータリングでは謝恩会ケータリングをたくさんご利用いただいております。 昨日は毎年ご利用いただいている●●高校様にお伺いをさせていただきました。 ビュッフェは4台 お料理は760名様と 大変大きな謝恩会ケータリングパーティです。 お料...

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春の新プラン続々

春の新プラン続々

皆様 こんにちは♪プラチナデリスタイル コーディネーターの新鞍です。 昼間はようやく春を少し感じられる気温になってまいりましたね♪夜はまだまだ寒いですが、、、 春♪も間近♪プラチナデリスタイルも春の新プランを続々ご紹介予定です♪毎回大好評をいただいております季節のプラン 春バージョン♪は撮影を終えておりますので近々HPにてUP♪いたします♪手毬寿司♪も登場ですよぉ~♪♪♪これは...

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「はじめて」を大切にしたい

「はじめて」を大切にしたい

「一月往ぬる、二月逃げる、三月去る」なんて言葉もありますが、 あっという間に3月を迎えてしまいましたね。   「お朔日参り」という言葉もあるようですが、 今日は会社近くの神社に感謝参りしてから出社しました。 たとえ忙しなくなったとしても、心に余裕を持っていきたいです。   さて、昨日は3月にご利用予定の世田谷区の法人様の打ち合わせに同行し、 本日は目黒区の企...

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春の訪れを一足先に♫

春の訪れを一足先に♫

もうすぐ3月です。本当にもう春ですね。 夜はまだ寒さが残りますが、昼間の陽射しの暖かさにほっとします。   さて、弊社では3ヶ月ごとに季節のメニューをご提供しております。 先日、3月から始まる春のメニューの撮影を行ないました。     カメラマンさんに来ていただき、一品一品丁寧に写真に撮っていただきました。 6時間にも渡る長時間、一つの料理に対...

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たとえ会ったことがなくても生まれる信用

たとえ会ったことがなくても生まれる信用

時間が経つのはあっという間で、もう2月が終わろうとしていますね。 暖かい日と寒い日とがありますが、少しずつ春も近づいているんだな、と感じます。   先日、東京ビッグサイトで開催された国際ホテル・レストランショー、 フード・ケータリングショーに行ってきました。   展示してあるものを見るだけでも勉強になりますが、 それをどう活かしていくかも考えていきたいと思って...

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気軽にドリンクも☆

気軽にドリンクも☆

春とは名ばかり、雪が降るかもしれないというほどの寒さ。 昨日の帰宅前に建物の角にうずくまって動かない鳩を見かけ、 鳥でさえも寒さにじっとうずくまるほどかと思ってしまいました。   先日は千葉県千葉市中央区の法人様のセミナー後の懇親会に ケータリングでお伺いいたしました。     私がお伺いするのは2回目ですが、 何度もご利用いただいているリピ...

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お花とグリーンだくさん装飾のケータリング

お花とグリーンだくさん装飾のケータリング

皆様今晩は★ プラチナデリスタイル コーディネーターの新鞍です。   先日お伺いさせていただいたお客様のパーティの1部をご紹介いたします★ 周年記念パーティ なので お花も豪華に★ テーブルフラワーは カラー・バラ・チューリップ・レモンリーフのアレンジにて     お料理はフィンガーフードをご用意★   &nbs...

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女性に喜ばれるように

女性に喜ばれるように

立春も迎え、暦の上ではもう春が始まるとされます。 寒さばかりについつい目が行きがちですが、 お花屋さんにはピンクや白色の春らしい色が溢れており、 目で楽しむ春はもう訪れていますね。   先日は埼玉県さいたま市岩槻区に法人様の懇親会で ケータリングにお伺いいたしました。       情報通信系と聞くと、男性が多い業界のイメージを持っ...

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