スタッフブログ

装飾が少し違うだけで

装飾が少し違うだけで

皆様こんにちは♪ プラチナデリスタイル コーディネーターの新鞍です。   いくつか前の記事でもお伝えした今までと違った装飾。 お客様に大好評をいただいております♪                     木の素材を生かせるよう いつものようなフラワー...

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お花で広がる世界♫

お花で広がる世界♫

皆さん、こんにちは。 プラチナデリスタイル コーディネーターの小山明子です。   仕事で出掛けるのはケータリングの現場だけではありません。 昨日はお花の仕入れに行ってきました♫     ユリ、バラ、カーネーション、トルコキキョウ、 リンドウ、アスター、ソリダスター… いろんなお花を実際に見るのも勉強になります。   私はお花に...

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お花の仕入れ

お花の仕入れ

皆様 今晩は★ プラチナデリスタイル コーディネーターの新鞍です。 この度プラチナデリスタイルは、大崎より大森にお引越しを いたしましたのでお知らせいたします。                 大森社屋は事務所、キッチンがとても広くなりました♪ 画像は応接室です♪   ...

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お客様から学ばせていただくこと

お客様から学ばせていただくこと

皆さん、こんにちは。 プラチナデリスタイル コーディネーターの小山明子です。   休憩時間にちょっと外に出ただけで汗をかいてしまう暑さですが、 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。   先日は港区の企業様の研修会後の懇親会にケータリングでお伺いしました。     私自身はこちらにお伺いするのは今回で2回目ですが、 いつもご利用いた...

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ビアガーデンケータリングでの暑気払い

ビアガーデンケータリングでの暑気払い

皆さん、こんにちは。 プラチナデリスタイル コーディネーターの小山明子です。   暑いと思いきや激しい雨にも襲われるなど 最近は空模様に振り回されることもありますが、 いかがお過ごしでしょうか。   夏休みをゆっくり過ごされた方、遠方まで出掛けられた方、 夏休みはこれからという方もいらっしゃるかもしれませんね。   先日は港区の企業様の暑気払...

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より安心・安全なお料理を

より安心・安全なお料理を

皆さん、こんにちは。 コーディネーターの小山明子です。   日中気温が37度を超えるほどの真夏日を迎えておりますが、 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 熱中症など体調を崩したりしないよう、どうぞお気をつけくださいね。   只今、大崎から大森へと事務所を移転している途中です。 今はまだ徐々に荷物を運びこんでいる状態で、 まだまだこれから使いやすく配置してい...

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いつもとは違う雰囲気のケータリング装飾

いつもとは違う雰囲気のケータリング装飾

皆様 こんにちは♪ プラチナデリスタイル コーディネーターの新鞍亜矢子です。   プラチナデリスタイルのケータリングですが 今回は いつもとは違ったテイストでの装飾をご紹介いたします。                 緑をふんだんに使用し、ワインの木箱と白の陶器、バスケット...

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暑気払いでのケータリング ~寿司LIVE~

暑気払いでのケータリング ~寿司LIVE~

皆さん、こんにちは。 コーディネーターの小山明子です。   8月に入り、夏らしい強い陽射しに暑さが続きますが、 皆さんいかがお過ごしでしょうか。   先日は港区の法人様の暑気払いにケータリングでお伺いいたしました!   「暑気払い」は聞き慣れない方もいらっしゃるかもしれませんが、 身体を冷やす食べ物を食べたり、冷たいものを食べたりして、 身体に...

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ウェディングパーティもケータリングで♪

ウェディングパーティもケータリングで♪

皆様 こんにちは♪ プラチナデリスタイル コーディネーターの新鞍亜矢子です。   こちらは 青山 sunnyterrace 大きな窓に芝生が綺麗なterraceがある自社店舗です♪ こちらの会場で ウェディングパーティが行われ お食事はケータリングのビュッフェ形式で             ...

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ナチュラルテイストな装飾で♫

ナチュラルテイストな装飾で♫

皆さん、こんにちは。 コーディネーターの小山明子です。   先日の撮影ではナチュラルテイストの装飾をいたしましたが、 実際のケータリング現場でもアクリル台やアクリル板ではなく、 バスケットや木の器などを使用した装飾も取り入れております♫   そうすると…オフィスの会議室の雰囲気がガラッと変わります! 従来のアクリル台で高低差をつけた装飾も継続しておりますが、...

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